32. RESEP TAHU KUAH LAMONGAN KHAS JAWA TIMUR - INDORESEPRESEP

RESEP TAHU KUAH LAMONGAN KHAS JAWA TIMUR

Tahu Kuah Lamongan adalah masakan Khas Jawa Timur yang sudah dikenal masyarakat Indonesia pada umumnya. Tahu Kuah Lamongan selain masakan Khas Jawa Timur, juga terkenal karena rasanya yang lezat dan gurih. Untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur ini, cukup mudah dan sederhana, berikut adalah resep bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur, selamat mencoba.

Bahan-bahan membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 200 gr mie kuning, rendam air panas, tiriskan
2. 6 lembar daun slada, potong-potong
3. 350 gr daging cincang
4. 200 gr tahu cina, goreng, potong
5. 100 gr taoge, disiram dan diseduh dengan air mendidih
6. 1,5 liter air
7. 2 cm jahe, memarkan
8. 1 btg serai, memarkan
9. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 butir merica
4. 2 sdt jinten sangrai
5. 1 cm kunyit, bakar
6. Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk Saus Petis Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 10 buah cabai raiwit kukus
2. 6 sdm petis
3. 1 sdt gula pasir
4. 2 siung bawang putih
5. 100 cc Air kaldu.

Cara membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur :

1. Bumbu-bumbu dihaluskan dan aduk dengan 100 cc air kaldu, panaskan.
2. masak daging, jahe, dan serai sampai empuk. Angkat, sisihkan
3. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tuangkan air kaldu yang telah dicampur bumbu.
4. masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke daging
5. angkat daging, potong kecil lalu masukkan kembali dalam kaldu.

Cara membuat Saus PEtis Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. Haluskan cabai rawit kukus, gula pasir dan bawang putih, aduk dengan petis.
2. cara menyajikan: 
3. masukkan satu persatu, mie, taoge, daun selada, dan perkedel dalam mangkuk saji. siramkan dengan kaldu mendidih dan daging. Sajikan dengan saus petis.

Dihidangkan untuk 4-6 Orang.
Indo Resep Resep mengucapkan Selamat Menikmati Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur buatan anda bersama keluarga anda tercinta.

-Resep Masakan Indonesia Khas Jawa Timur-