32. RESEP TAHU KUAH LAMONGAN KHAS JAWA TIMUR - INDORESEPRESEP

RESEP TAHU KUAH LAMONGAN KHAS JAWA TIMUR

Tahu Kuah Lamongan adalah masakan Khas Jawa Timur yang sudah dikenal masyarakat Indonesia pada umumnya. Tahu Kuah Lamongan selain masakan Khas Jawa Timur, juga terkenal karena rasanya yang lezat dan gurih. Untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur ini, cukup mudah dan sederhana, berikut adalah resep bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur, selamat mencoba.

Bahan-bahan membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 200 gr mie kuning, rendam air panas, tiriskan
2. 6 lembar daun slada, potong-potong
3. 350 gr daging cincang
4. 200 gr tahu cina, goreng, potong
5. 100 gr taoge, disiram dan diseduh dengan air mendidih
6. 1,5 liter air
7. 2 cm jahe, memarkan
8. 1 btg serai, memarkan
9. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu dihaluskan untuk membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 8 siung bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 butir merica
4. 2 sdt jinten sangrai
5. 1 cm kunyit, bakar
6. Garam secukupnya

Bahan-bahan untuk Saus Petis Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. 10 buah cabai raiwit kukus
2. 6 sdm petis
3. 1 sdt gula pasir
4. 2 siung bawang putih
5. 100 cc Air kaldu.

Cara membuat Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur :

1. Bumbu-bumbu dihaluskan dan aduk dengan 100 cc air kaldu, panaskan.
2. masak daging, jahe, dan serai sampai empuk. Angkat, sisihkan
3. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tuangkan air kaldu yang telah dicampur bumbu.
4. masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke daging
5. angkat daging, potong kecil lalu masukkan kembali dalam kaldu.

Cara membuat Saus PEtis Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur:

1. Haluskan cabai rawit kukus, gula pasir dan bawang putih, aduk dengan petis.
2. cara menyajikan: 
3. masukkan satu persatu, mie, taoge, daun selada, dan perkedel dalam mangkuk saji. siramkan dengan kaldu mendidih dan daging. Sajikan dengan saus petis.

Dihidangkan untuk 4-6 Orang.
Indo Resep Resep mengucapkan Selamat Menikmati Tahu Kuah Lamongan Khas Jawa Timur buatan anda bersama keluarga anda tercinta.

-Resep Masakan Indonesia Khas Jawa Timur-

31. RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG KHAS JAWA TIMUR - INDORESEPRESEP

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG KHAS JAWA TIMUR - INDORESEPRESEP

RESEP SATE KAMBING BUMBU KACANG KHAS JAWA TIMUR

Sate Kambing Bumbu Kacang adalah masakan Khas Jawa Timur yang sudah dikenal masyarakat Indonesia pada umumnya. Sate Kambing Bumbu Kacang selain masakan Khas Jawa Timur, juga terkenal karena rasanya yang lezat dan gurih. Untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Khas Jawa Timur ini, cukup mudah dan sederhana, berikut adalah resep bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Khas Jawa Timur, selamat mencoba.

Bahan-bahan Sate Kambing Bumbu Kacang Khas Jawa Timur:

1. 100 gram hati kambing, diiris membentuk kotak ukuran 2x3 cm.
2. 400 gram daging kambing yang berumur masih muda, dipotong berbentuk kotak ukuran 2x3 cm.
3. 150 gram kubis/kol, diiris halus tanpa tulang daun.
4. 1 buah tomat segar berukuran besar, dipotong-potong tipis.
5. 5 sendok makan kecap manis.
6. 1 sendok makan margarin yang telah dilelehkan (bias diganti dengan minyak goring).

Bumbu-bumbu untuk Sambal Kecap:

1. 1 buah tomat segar, diris kotak-kotak.
2. 3 siung bawang merah, diiris halus.
3. 5 sendok makan kecap manis.
4. 7 buah cabe rawit yang sudah diiris tipis.
5. 1 buah jeruk limau, untuk diperas diambil airnya.

Bumbu-bumbu untuk Sambal Kacang:

1. 50 ml air matang.
2. 50 gram kacang tanah yang telah digoreng.
3. 3 siung bawang merah, diiris halus.
4. 2 sendok makan kecap manis.

Cara membuat Sambal Kecap Sate Kambing:

• Campurkan tomat, bawang merah dengan kecap manis, aduk hingga rata. Tambahkan air perasan jeruk limau, aduk hingga rata. Jika ingin cita rasa pedas, tambahkan cabe rawit yang telah diiris.

Cara membuat Sambal Kacang Sate Kambing:

• Haluskan kacang tanah, beri air dan kecap manis. Aduk hingga rata, kemudian masukkan bawang merah yang telah diiris halus, aduk hingga rata.

Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kacang:

1. Tusukkan daging kambing dan hati kambing berselang-seling. Lalu olesi dengan kecap manis dan margarin/minyak goreng.
2. Bakar di atas bara api yang merata. Sambil dibolak-balik, olesi dengan kecap manis. Masak hingga harum dan matang. Angkat.
3. Sajikan sate dengan sambal kacang, sambal kecap atau sambal campur kecap dan kacang.
4. Untuk variasi dan selera, bisa menambahkan irisan bawang merah, potongan timun, atau air perasan jeruk nipis. Dapat disajikan dengan lontong atau nasi.

Dihidangkan untuk 8-10 Porsi.

Indo Resep Resep mengucapkan Selamat Menikmati Sate Kambing Bumbu Kacang Khas Jawa Timur buatan anda bersama keluarga anda tercinta.

-Resep Masakan Indonesia Khas Jawa Timur-

30. RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG KHAS MADURA YANG LEZAT DAN GURIH - INDORESEPRESEP

RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG KHAS MADURA YANG LEZAT DAN GURIH

RESEP SATE AYAM BUMBU KACANG KHAS MADURA YANG LEZAT DAN GURIH

Sate Ayam Bumbu Kacang adalah masakan Khas Madura yang sudah dikenal masyarakat Indonesia pada umumnya. Sate Ayam Bumbu Kacang selain masakan Khas Madura, juga terkenal karena rasanya yang lezat dan gurih. Untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura ini, cukup mudah dan sederhana, berikut adalah resep bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura, selamat mencoba.

Bahan-bahan Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura:

1. 1 kilogram daging ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong membentuk dadu kotak.
2. 2 buah jeruk limau.
3. 150 ml kecap manis.

Bahan-bahan bumbu kacang Sate Ayam Khas Madura:

1. 4 siung bawang putih.
2. 5 siung bawang merah.
3. 100 ml kecap manis.
4. 2 buah cabai merah.
5. 250 gram kacang tanah yang sudah digoreng.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 500 ml air.
8. Garam secukupnya.

Cara membuat Bumbu Kacang Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura:

1. Bawang putih, bawang merah, kacang tanah, cabai merah dan garam dihaluskan.
2. Tambahkan kecap, daun jeruk dan air.
3. Masak hingga matang dan keluar minyak.
4. Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura:
5. Daging ayam yang telah dipotong dadu kotak ditusuk dengan tusuk sate, tiap tusuk berisi 4-5 potong daging.
6. Lumuri dengan kecap dan bumbu kacang hingga merata.
7. Kemudian bakar di atas bara arang kelapa yang telah disiapkan.
8. Bolak-balik hingga berubah warna dan setengah matang.
9. Lumuri dengan bumbu kacang dan bakar hingga matang, lalu angkat.
10. Hidangkan bersama dengan bumbu kacang.
11. Untuk variasi dan selera, bisa menambahkan irisan bawang merah, potongan timun, atau air perasan jeruk nipis. 
12. Dapat disajikan dengan lontong atau nasi.

Dapat dihidangkan untuk 5-6 porsi.

Indo Resep Resep mengucapkan Selamat Menikmati Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura buatan anda bersama keluarga anda tercinta.

-Resep Masakan Indonesia Khas Jawa Timur-